Archivo de la categoría: reportajes

Gastronav “III Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet” en 154 imágenes


III Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra GourmetFotos | Rafa Prades – III Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet

Del 2 al 5 de junio nos reunimos en Estella (Navarra) alrededor de 60 bloggers gastronómicos en el ya III Encuentro que organiza Reyno Gourmet a través de su gabinete de comunicación. Como siempre, quiero agradecer a Marta Borruel y su equipo la perfecta organización del encuentro y lo bien que nos han tratado como bloggers y aún mejor como amigos. Este Encuentro de Bloggers se va afianzando año tras año y espero que sea un referente nacional para otros que se organicen. Sigue leyendo

Encuentro de Bloggers #gastronav en 169 imágenes


Galería PicasaGalería de Picasa | II Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet
Fotos | Rafa Prades

#gastronav fue el hashtag utilizado para realizar el seguimiento en twitter del evento que ha reunido, los días 23 y 24 de abril, a bloggers gastronómicos en Tudela (Navarra). Bloggers, que por segundo año consecutivo, se reúnen y comparten experiencias en torno a una mesa; una mesa para debatir y una mesa para degustar. Sigue leyendo

XXIV Feira do Bonito en Burela


Cartel de la XXIV Feira do Bonito en Burela

Imagen|Cartel de la XXIV Feira do Bonito en Burela. Diseño: Belén Mogo Legaspi

Como cada primer sábado de agosto, el pasado día 2 se celebró en el puerto de Burela (Lugo) la vigésimo cuarta edición de su Feria del Bonito, un evento declarado de interés turístico gallego. Toda una fiesta de exaltación y degustación del bonito. Sigue leyendo

Caldeirada en Porto do Bares


Arco iris en el faro de Estaca de BaresFoto | Rafa Prades – Arco iris en el faro de Estaca de Bares

Ese día decidimos subir a Estaca de Bares (A Coruña), la punta más septentrional de la península ibérica, justo donde se abrazan y separan el mar Cantábrico y el océano Atlántico. Nada más llegar pudimos contemplar el arco iris más completo y bonito que he visto en mi vida, un regalo para la vista. Apenas duró y no me dio tiempo a cambiar el teleobjetivo que llevaba montado en la cámara por un gran angular, para captarlo en toda su extensión. Sigue leyendo

Reina del Carmen, barco museo boniteiro


Antenas en el puente del Reina del CarmenFoto | Rafa Prades – Antenas en el puente del Reina del Carmen

El barco museo “Reina del Carmen” se encuentra atracado en el muelle de la villa marinera de Burela, el principal puerto bonitero de España, situado en el municipio de la comarca de A Mariña, en el norte de la provincia de Lugo. Sigue leyendo

Pasteles de Belém


Pasteles de Belém (no genuinos)Foto | Rafa Prades – Pasteles de Belém (no genuinos)

Quizás, los más conocidos dulces de la gastronomía lisboeta sean los pasteles de Belém (pastéis de Belém en portugués) también llamados natas. El pastel de Belém es una tartaleta formada por una masa fina y crujiente de hojaldre rellena de crema. Se suele servir caliente y espolvoreado de azúcar o canela molida, aunque eso va en gustos. Sigue leyendo

3º concurso regional de cortadores de jamón celebrado en Cáceres


Sergio Carozo González, primer premioFoto | Rafa Prades – Sergio Carozo González, primer premio

Con algo de retraso comenzaba el pasado sábado, en el mesón Torre de Bujaco, situado en los soportales de la Plaza Mayor de Cáceres, el concurso regional de cortadores de jamón, en su tercera edición. Organizado por el conocido restaurador Rafael Arnáiz, de los mesones San Juan y Torre de Bujaco, ambos en la zona centro de Cáceres. Sigue leyendo