Archivo de la categoría: blog

ars coquendi, el arte de guisar



Imagen | Ars Coquendi – el arte de guisar

Hoy saco a la luz un blog que he ido escribiendo en paralelo a éste, donde -desde hace casi un año- he publicado entradas sobre temas relacionados con los cursos de gastronomía que he ido realizando. El blog no ha estado oculto, pero por razones que no vienen al caso, no le he dado publicidad desde aquí. El ha mantenido su propia evolución y quizás ahora que está llegando a una madurez relativa en la red, no se si es un buen momento para fusionarlo con su hermano mayor antes de que empiece a crecer más o dejarlo tal cual con su propia identidad ¡difícil elección! Sigue leyendo

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Llegó el premio de Santa Teresa


Premio Santa TeresaFoto | Rafa Prades – Premio Santa Teresa

El jueves por la mañana llegó el premio de Santa Teresa, un paquete muy cuidado y que en su interior traía una serie de sorpresas con las que poco a poco nos iremos deleitando. Sigue leyendo

Tudela a la vuelta de la esquina


Reyno GourmetImagen | Reyno Gourmet

El II Encuentro de bloggers gastronómicos ya está a la vuelta de la esquina. El próximo viernes día 23 de abril nos reuniremos en Tudela gracias a la iniciativa de Navarra Gourmet, aunque el jueves por la tarde para los que vayamos llegando hay preparado un Beers & Blogs con una cata dirigida de distintas cervezas del Grupo Heineken. Sigue leyendo

¿Año de nieves, año de bienes?


Vídeo | Rafa PradesNevada en Cáceres :: 10.01.2010

A ver si este año se cumple el refranero popular y la economía va mejorando para todos los sectores. En el sector de la hostelería, el restaurante La Barbacoa de San Ginés (La Azohía – Murcia) se suma a la lista de restaurantes que cierran sus puertas por falta de liquidez. Fernando Ferrero, ha hecho todo lo posible para salvar su negocio a través de la red social Facebook, pero al final no logró el mínimo de 250 socios (con una participación de 50 €) que necesitaba. Desde aquí les dimos nuestro apoyo y ahora les deseamos lo mejor en su nueva etapa.

 

Ose se despide de su blog


Blog El chuletón poco hecho, porfavóImagen | Blog El chuletón poco hecho, porfavó

Con la entrada “100 post y ni uno más” se ha despedido Ose, el autor del blog “El chuletón poco hecho, porfavó“. Ha dejado, a modo de legado, una serie de interesantes pautas a tener en cuenta por aquellas personas que decidan introducirse en el mundo de los blogs gastronómicos. Sigue leyendo