Ganadores del Concurso de Bares de Pintxos de Bilbao-Bizkaia


XIII Pintxo Txapelketa 2010Imagen | XIII Pintxo Txapelketa 2010

La XIII Pintxo Txapelketa 2010 ya tiene ganadores, un concurso que se celebra desde 1997 y que contribuye a promocionar la hostelería de barra. Un concurso donde los locales de Bilbao (tabernas, bares, mesones, cafeterías…) y algunos de Bizkaia presentan sus mejores pintxos (hasta un máximo de dos).

Los ganadores en esta edición son:

Txapela de Oro

GURE TOKI

Patata rellena de carrillera ibérica, sal de vainilla, lamina de patata violeta frita y caléndula
Foto | Patata rellena de carrillera ibérica, sal de vainilla, lamina de patata violeta frita y caléndula

Accesits (Txapela de Plata)

HARITZA (Munguía)

Corneto de Carabinero con palomitas ibéricas
Foto | Corneto de Carabinero con palomitas ibéricas

LASA

Trilogía de presa
Foto | Trilogía de presa

CRUZ BLANCA

Txipirón en dos formas
Foto | Txipirón en dos formas

Otros Premios

  • Mejor producto: PLAZA, foie con pasión
  • Mejor barra: OKELA, okela alto voltaje con kalimotxo
  • Mejor Pintxo especial Maridaje: BITOQUE, albóndiga de cordero con crema de coliflor y rúcula
  • Mejor Tortilla: BELATZ GORRI (Orduña)
  • Mejor Pintxo con pan: EL RINCON DE ARANGOITI, Selva virgen

Información e imágenes vía | www.depintxos.net depinchos.blogspot.com

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