Sukalde maisuak: maestros de cocina


Sukalde maisuak, fotograma de uno de los capítulosImagen | EITB – Sukalde maisuak, fotograma de uno de los capítulos

Unas bellas palabras en euskara, con un significado más profundo que la simple traducción al castellano para definir a los maestros de la cocina. Son los grandes maestros de la cocina. Con este nombre la EITB (Euskal Irrati Telebista) ha estado emitiendo una serie de documentales dedicados a cinco grandes maestros de la cocina, descubriéndonos lo que se esconde entre sus fogones y la labor de equipo que hay detrás de cada plato. Ayer día 2 de julio colgó en su web el último documental dedicado a Andoni Luis Aduriz.

Los vídeos los podéis ver  ea través de EITB a la carta en las siguientes direcciones:

Juan Mari Arzak | el mundo es una casa
(03/06/2009)

Hilario Arbelaitz | el fuego y la mano
(09/06/2009)

Pedro Subijana | el plato como un mar
(18/06/2009)

Martín Berasategui | la cocina de los números
(25/06/2009)

Andoni Luis Aduriz | la cocina de las palabras
(02/07/2009)

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