Restaurante Gastro Aires


El Perú Cáceres WellnessFoto | Rafa Prades – El Perú Cáceres Wellness

Situado en la primera planta del moderno Centro de Ocio El Perú Cáceres Wellness se encuentra el Restaurante Gastro Aires, un local de diseño, atractivo y con vistas panorámicas a la glorieta de Alfonso IX.

Pensaba que iba a ser un buen sitio, había leído varios artículos favorables, pero la realidad fue muy distinta y la cena se convirtió en una mala experiencia.

Entrada al restaurante Gastro AiresFoto | Rafa Prades – Entrada al restaurante Gastro Aires

A la hora de hacer la reserva me comentaron que si quería cochinillo tenía que encargarlo con antelación ya que durante los días 18 y 19 de julio era el Gran Fin de Semana del Cochinillo Asado al Horno de Leña. Quería degustar su cocina con Anabel y no comernos un cochinillo entero con ensalada y patatas por 60 €, cosa que hicieron bastantes familias por un precio asequible. Lo que no llegué a pensar es que descuidarían su cocina por este evento.

El aperitivo fue un apetecible gazpacho con unas gotas de aceite de oliva que estaba bueno. Tampoco estuvo mal el entrante a base de una ensalada templada de gulas, alcachofas, foie y gambas.

El problema vino con los pescados que no estaban frescos y tuvimos que devolver a cocina uno de los platos. Por un lado pedimos un rodaballo con boletus edulis y crema de Torta del Casar que no apareció por ningún lado, y por otro una lubina salvaje que no estaba fresca y olía bastante, para disimular su sabor la habían echado bastante pimienta molida. El servicio de sala se disculpó y no pusieron ningún problema en cambiarnos el plato por un pescado más fresco que fue un besugo a la espalda, aunque al igual que el rodaballo, se podía comer pero no estaba todo lo fresco que un plato de estas características debe tener.

Por otro lado la presentación del plato no favorecía al pescado y lo hacía difícil de degustar sin tener que destrozarlo.

Los postres fueron un tiramisú con gelatina de café arábigo que no estaba mal y un cremoso de yogur y mango, que ni estaba cremoso ni todo lo frío que debería estar.

El vino fue un blanco de las Bodegas Herederos del Marqués de Riscal con D.O. Rueda y elaborado al 100% con uva Verdejo.

Vino de color amarillo pajizo pálido. En nariz presenta unas agradables notas florales y de hierbas, como el hinojo, típicas del verdejo. En boca tiene una sensación fresca y untuosa, con un ligero amargor final que le da complejidad y le confiere una personalidad muy característica a los vinos de esta variedad.

Precio aproximado: 46 € por persona

Gastro Aires
Centro de Ocio El Perú Cáceres Wellness
Virgen de Guadalupe 41/43
10001 – Cáceres
Tlf: 927 292 575

Mostrar ubicación en el mapa

Lo mejor fue tomar unas copas en el Pub de la terraza de verano, situado en la parte superior del edificio, un lugar ideal para mitigar esas temperaturas mínimas tan altas y frecuentes de la ciudad de Cáceres.

Pub Aires en la terraza de veranoFoto | Rafa Prades – Pub Aires en la terraza de verano

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6 pensamientos en “Restaurante Gastro Aires

  1. Anonymous

    Es absolumente vergonzoso que sitios como este sean la imagen de la gastronomia cacereña. Ni un solo detalle. Un servicio displaciente, una cocina desastrosa, una carta de vinos descompesada, un recibimiento inusual. Un ambiente fuera de común… una camarera que no tenía nociones ya no solo de servicio sino de educación…. Como es posible que sitios como este sigan abiertos y lo que es peor…con cliantela. Mi recomendación es que nadie visite un sitio semejante y por supuesto, que nadie piense que esto es gastronomia.Srs. clientes; no acudan a un sitio semajante…Saludos cordiales Samuel

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  2. leoman

    Siento que también tuviera usted una mala experiencia, en nuestro caso el servicio fue correcto, tan sólo hubo problemas con la comida. Por otro lado la imagen de la gastronomía extremeña está salvada ya que hay muy buenos restaurantes en toda la región.

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  3. Anonymous

    a mi me destrozo por completo la celebracion de un aniversario,desde el primer momento, con el recibimiento, el aperitivo, y el menú degustacion q deje a elección de la cocina,un despropósito,fue una decpción en toda regla,amen de una estafa,cuando nisiquiera se tiene nocion de la mas basica hosteleria,no se puede intentar hacer cosas innovadoras,es lamentable q existan sitios asi,y encima tengan aceptacion

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  4. Anonymous

    No llego a comprender como un espacio como es el centro de ocio y salud, toma una decisión de poner un local domde se venden gigantes de cocina barata y para glotones. No puedo comprender com es que un espacio dondee se vende, salud, culto al cuerpo, bienestar, wellness… deciden coplocar una pizería y un local brutus…y para más inri, un espacio vanguardista con una terraza impresionante, en la cual colocan un chiringuito de piscina de pueblo con pubicidad de heineken y con un gastro pub de aldea…. es impresentable que los espacios de diseño de Caceres admitan ideas tan absurdas como subersivas. Esto es lo maximo que Caceres puede ofrecer?… es ridiculo. Es la sin razón y el sinsentido de este pueblo caciquista y cicatero. No había un proyecto más acorde con el centro de ocio? Todo es dinero.Puafg…que asco.Sludos cordiales de alguien que ama su ciudad.

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  5. Rafael Rodriguez

    Me alegra haber oído comentarios como los que leo aquí antes de haber ido a visitar el citado lugar. Sólo decir al primer anónimo que la imagen de la gastronomía extremeña, y la cacereña en particular, está muy a salvo, y un sitio como este es una excepción, al menos bajo mi humilde opinión.

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  6. Anonymous

    Algunas personas de Cáceres, como es mi caso, desconocíamos todos estos comentarios, pero nos hemos enterado bien de lo que tenemos aquí. Este local ha celebrado una fiesta fin de alo para menores que ha acabo en deabandada general empezando ppor el dueño y los trabajadores del local, con pérdidas de la mayoría de prendas bolsos y demás objetos, móviles, llaves de casa, DNI…., de una parte numerosa de los asistentes, ha sobrepaso de forma incontrolado la capacidad del local, hasta por lo menos 1300 asistentes, la mayoría menores,a los que les ha servido todo tipo de alcohol. Sólo esperamos, los afectados, que las administraciones tomen cartas en el asunto. Y desde luego personajes como este no son la imagen de Cáceres en nada ni por nada, es un aprovechado que fue ha hacer negocio fácil, con menores de edad, 1300 entradas a 55 € la entrada, multipliquen el negocio de seis horas de muy mal, nefasto, trabajo de este sujeto.

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