Espaguetis al romero y contramuslos de pollo al limón


Espaguetis al romero y contramuslos de pollo al limónFoto | Rafa Prades – Espaguetis al romero y contramuslos de pollo al limón

Un sencillo plato para un día de diario.

Cómo elaborar una receta de espaguetis al romero y contramuslos de pollo al limón

 

Elaboración espaguetis

  • Una vez cocidos los espaguetis, escurrir bien y aliñar en el plato con un aceite de romero (*)

Elaboración pollo

  • Dejar macerar los contramuslos en zumo de limón durante unos veinte minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando.
  • Hacer a la plancha a fuego lento para que queden jugosos por dentro y dorados por fuera.

(*) Macerar en aceite de oliva virgen extra, durante una semana, unas hojas de romero con un ajo y varias bolas de pimienta negra.

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