Castelo de Vide – Semana Sarapatel


Castelo de VideFotos | Rafa Prades – Castelo de Vide

De regreso a Cáceres y a tan sólo 17 km de la frontera española (120 km a Cáceres) paramos en Castelo de Vide, un pueblo singular de Portugal, donde se puede visitar su castillo -un poco abandonado- el burgo medieval y su judería con la sinagoga que está siendo remodelada.

Castelo de VideFotos | Rafa Prades – Castelo de Vide

Del 15 al 24 de marzo se ha celebrado en Castelo de Vide la Semana Sarapatel en la que una serie de restaurantes han preparado el típico plato del Norte Alentejano que da nombre al evento. El sarapatel es un plato elaborado con vísceras de cabrito o cordero y que en el norte de Brasil (Bahía) se realiza con las tripas o vísceras de cerdo acompañadas de harina o arroz.

Para nuestra despedida de la gastronomía portuguesa preferimos bacalhau à brás y porco à alentejana, un plato típico en el que se mezclan los sabores del cerdo y las almejas, aunque para mi gusto tenía demasiado cilantro.

Bacalhau à brásFotos | Rafa Prades – Bacalhau à brás

Porco à alentejanaFotos | Rafa Prades – Porco à alentejana

Lo hicimos en el restaurante:

Os Amigos
C/ Bartolomeu Alvares da Santa
7320 Castelo de Vide
Tlfn: +351 245 901 781

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2 pensamientos en “Castelo de Vide – Semana Sarapatel

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